Monascus purpureusnav tas pats, kas Monakolīns K, taču tie ir tieši saistīti: Monascus purpureus ir organisms, kas fermentē rīsus, lai ražotu monakolīnu K — aktīvo savienojumu, kas ir atbildīgs par sarkanā rauga rīsu holesterīna līmeni-pazeminošo iedarbību, kas ir ķīmiski identisks recepšu statīna medikamentam lovastatīnam. Tātad avots ir Monascus purpureus, savukārt monakolīns K ir sarkano rauga rīsu aktīvā sastāvdaļa.
Healthkintai® ir bijis veltīts augu ekstraktu pētniecībai un attīstībai vairāk nekā desmit gadus. Mūsu sarkanā rauga rīsu ekstrakta pulveris tiek ražots dabiskās fermentācijas ceļā ar augstas-kvalitatīvas Monascus purpureus celmiem un atlasītām rīsu izejvielām, kuras kodols ir bagātināts ar standartizētu Monakolīna K līmeni (ķīmiski līdzvērtīgs lovastatīnam, CAS Nr.: 13222-97-0). Ja jums ir nepieciešams 1–5% Monacolin Ksarkanā rauga rīsu ekstrakta pulveris (citas specifikācijas var tikt pielāgotas), lūdzusazinieties ar mumsplksthealth@kintaibio.com.
Kā pagatavot monakolīnu K, izmantojot Monascus Purpureus?
Healthkintai® sarkanā rauga rīsu ekstrakta pulveris izmanto augstas{0}}ražības un zemas-toksicitātes Monascus purpureus kā galveno fermentācijas celmu. Tas veido pilnu-ķēdes standartizētu ražošanas procesu no celmu pieradināšanas līdz gatavā produkta piegādei, vienlaikus panākot stingru kaitīgo atlikumu kontroli, nodrošinot augstas-kvalitatīvas izejvielas, kas ir drošas, stabilas un ļoti aktīvas klientiem visā pasaulē.
Mēs izgatavojam sarkanā rauga rīsu ekstrakta monakolīna K pulveri, veicot šādas darbības:
- Celma un izejvielu izvēle:Pārmeklē un aktivizē Monascus celmus (Monascus purpureus) ar augstu Monakolīna K ražu un zemu Citrinīna saturu; iepriekš apstrādāt ģenētiski nemodificētus (ne-ĢM) rīsus un citas izejvielas (tostarp sterilizāciju un mitruma regulēšanu).
- Fermentācija:Vispirms palieliniet celmu kultivēšanu sēklu tvertnēs, pēc tam pārnesiet uz fermentatoriem (cietā/šķidrā stāvoklī). Kontrolējiet temperatūru, mitrumu un citus apstākļus, lai atvieglotu Monascus fermentāciju Monacolīna K sintēzei (fermentācijas cikls: 7-15 dienas).
- Ekstrakcija un attīrīšana:Ekstrahējiet monakolīnu K no fermentētiem produktiem, izmantojot etanolu, noņemiet piemaisījumus, filtrējot, koncentrējot un kolonnas hromatogrāfijā, un tālāk attīriet, izmantojot pārkristalizāciju.
- Žāvēšana un formēšana:Iegūstiet pulverveida produktus, izsmidzinot žāvēšanu.
- Kvalitātes kontrole un gatavie produkti:Pārbaudiet galvenos rādītājus, piemēram, monakolīna K saturu, citrinīna atlikumus un smagos metālus, izmantojot HPLC un citas metodes. Tiek piegādāti kvalificēti produkti (piemēroti tādiem scenārijiem kā uztura bagātinātāji un farmaceitiskās izejvielas).
Kā tiek izmantots Monascus Purpureus?
Monascus purpureus ir visplašāk pētītais un visplašāk izmantotais reprezentatīvais celmsMonascus ģints.
Veselības produktu jomā
Monascus purpureus ir kļuvis par vēlamo celmu funkcionālā sarkanā rauga rīsu ekstrakta ražošanai, pateicoties tā četrām galvenajām priekšrocībām: augsta Monakolin K (lipīdus{0}}pazeminošā komponenta), augstas-tīrības pakāpes Monascus pigmenti, zems citrinīna atlikums un stabili metabolīti.
Pārtikas un dzērienu jomā
Monascus purpureus ir ārkārtīgi vērtīgs dabisks daudzfunkcionāls fermentācijas celms pārtikas un dzērienu rūpniecībā. Pateicoties trīs galvenajām priekšrocībām, proti, dabīgām krāsvielām, antibakteriālajai konservēšanai un garšas uzlabošanai, tas ir kļuvis par ideālu alternatīvu ķīmiski sintezētiem pigmentiem un konservantiem, ņemot vērā tīro etiķešu tendenci.
Kosmētikas jomā
Monascus purpureus fermentācijas laikā iegūtie augstas-tīrības pakāpes Monascus pigmenti svārstās no sarkanas līdz oranžai nokrāsai, ar dabīgām un košām krāsām, kā arī izcilu gaismas stabilitāti. Šie pigmenti var tieši kalpot kā dabīgas krāsvielas krāsainiem kosmētikas līdzekļiem, piemēram, lūpu krāsām, vaigu sārtumiem un acu ēnām, aizstājot ķīmiski sintezētos pigmentus un novēršot smago metālu atlieku un ādas alerģiju riskus.
Kā tiek lietots Monacolin K?
Farmācijas jomā
Dabiskais monakolīns K, kas iegūts Monascus purpureus fermentācijas rezultātā, lielākoties pastāv atvērtā-cilpas aktīvā formā. Tas var iedarboties tieši bez hidrolīzes, ko katalizē aknu karboksilesterāze, tādējādi efektīvi mazinot vielmaiņas slodzi uz aknām.
Turklāt to var lietot kombinācijā ar aspirīnu, antihipertensīviem līdzekļiem un citām zālēm, lai palīdzētu uzlabot asins lipīdu rādītājus pacientiem ar sirds un cerebrovaskulārām slimībām, piemēram, koronāro sirds slimību un smadzeņu infarktu.
Uztura bagātinātāju jomā
Monakolīns K kā dabiska fitostatīna{0}}līdzīga aktīvā sastāvdaļa kalpo kā galvenā izejviela mērķtiecīgai lipīdu regulēšanai uztura bagātinātāju jomā. Turklāt monakolīnu K var sajaukt ar tādām sastāvdaļām kākoenzīms Q10, nattokināzi un fitosterīnus, lai radītu saliktus preparātus sirds un cerebrovaskulārai aprūpei.
Pārdošanā no sarkanajiem rauga rīsiem iegūts monakolīns K
- Healthkintai® Monacolin K, kas iegūts no sarkanajiem rauga rīsiemir izgatavots no augstas kvalitātes-rīsiem, kas tiek pārveidoti par aktīvo sarkano rauga rīsu matricu, izmantojot precīzu fermentāciju ar Monascus purpureus.
- Kodols-bagātināts ar standartizētu Monakolīna K līmeni (ķīmiski līdzvērtīgs lovastatīnam, CAS Nr.: 13222-97-0), tas lepojas gan ar dabīgu lipīdu līmeni pazeminošu aktivitāti, gan augstu drošību ar stingri kontrolētām citrinīna atliekām.
- Šim pulverveida produktam ir lieliska šķīdība un izcila sastāva savietojamība, un to var tieši izmantot dažādiem scenārijiem, piemēram, uztura bagātinātājiem, funkcionālajiem pārtikas produktiem un farmaceitiskajiem starpproduktiem bez sarežģītas pirmapstrādes. Ar stabilu sastāvdaļu saturu un tīrām dabīgām fermentācijas īpašībām tas kalpo kā ideāls izejmateriāls sirds un smadzeņu asinsvadu veselības produktu izstrādei.
- Mūsu uzņēmumam ir pilns eksporta kvalifikācijas sertifikātu klāsts un tas atbilst ES, ASV un citu valstu kvalitātes standartiem.
